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午餐行程

午餐行程(浦嶋神社 附特別限定御朱印)

丹後乙姬套餐~遙想浦嶋大海~
週五、週六、週日、假日行駛
13:05 天橋立出發 → 14:50 抵達西舞鶴
成人1名:14,500日圓
大手筆使用京丹後海陸食材的套餐行程
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午餐行程

14,500日圓
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套餐菜單 / 午餐行程過敏標示
丹後黑松號

Schedule

  • ○

    13:05 搭乘天橋立出發 丹後黑松號列車

    午餐行程

    午餐行程

    大手筆使用京丹後海陸食材的套餐行程。丹後以浦嶋太郎傳說之地為人所知。以浦嶋傳說為意象的套餐,將為您的丹後之旅增色。珠寶箱造型的餐盒一打開,就是新鮮的當令生魚片、蠔油燉黑鮑魚、貴重的琥珀和牛牛排、蒸鯛魚海帶等各種山珍海味,加上丹後散壽司,給你一連串大量使用丹後食材的料理。甜點則為義式奶酪,歡迎品嚐京都黃豆粉的濃郁風味。

    詳細
    浦嶋神社 附特別限定御朱印

    浦嶋神社 附特別限定御朱印

    浦嶋神社坐落浦嶋太郎傳說的誕生之地,丹後黑松號委請其神職人員手寫、蓋章,替乘客製作每人一份的特別限定御朱印。
    • ※此為事先做好的御朱印。請自行貼到您持有的御朱印帳。
    • ※茲因用來蓋章的御朱印已在神社傳承超過100年,有蓋印不完整之情形皆為正常現象。
    • ※此為丹後黑松號午餐行程的乘車限定禮,不會前往浦嶋神社領取御朱印。
  • ○

    奈具海岸【停靠約15分鐘】

    奈具海岸

    奈具海岸

    列車將停靠在京都丹後鐵道上風景最優美的景點,也就是丹後天橋立大江山國定公園。

  • ○

    在由良川橋樑上徐行

    由良川橋樑

    由良川橋樑

    橫跨由良川河口,連結宮津市和舞鶴市,全長約551公尺的鐵路橋。丹後黑松列車將緩慢行駛。請欣賞這有如在海上奔跑般的風景。

  • ○

    14:50 抵達西舞鶴

丹後黑松號

運行路線

路線図
電車アイコン

午餐行程

14,500日圓
預約
套餐菜單 / 早餐套餐過敏標示
丹後黑松號

套餐菜單

烤蔥鴨排 佐柚子橄欖醬

珠寶箱

仿造浦嶋傳說的珠寶箱,塞入眾多丹後的當令食材

  • 京丹後產木耳有馬煮、吻仔魚、紫蘇
  • 南蠻漬牙叉魚
  • 銅藻高湯蛋捲
  • 季節涼拌菜、涼拌鳳螺葉山葵、涼拌豆腐佐芹菜核桃 等
當令生魚片三拼、裝飾用配菜一套

當令生魚片三拼、裝飾用配菜一套

嚴選新鮮漁獲,佐上能引發魚類鮮甜的特製醬油和裝飾用配菜

蠔油燉黑鮑魚、小米、青江菜、白髮蔥

蠔油燉黑鮑魚、小米、青江菜、白髮蔥

耗費1小時將京丹後產的高級黑鮑魚蒸煮至恢復軟嫩,再放入以蠔油為基底的豚骨高湯慢火燉煮而成

京都肉品「琥珀和牛」牛排~佐九條蔥山椒醬~

京都肉品「琥珀和牛」牛排~佐九條蔥山椒醬~

選用京都府碇高原牧場的品牌和牛「琥珀和牛」,經炭火慢烤,能在最佳溫度美味上菜的碳烤牛排。搭配青木農園的蔬菜更對味。特製醬汁以京丹後產的九條蔥為基底,佐上畫龍點睛的山椒。

蒸鯛魚海帶 ~紅米酒粕醬油醬~

蒸鯛魚海帶 ~紅米酒粕醬油醬~

將醃過的鯛魚裹上蛋白,再以蛋白質能恰恰好成形的火侯烹調而成。醬汁則以小野甚的紅米酒粕醬油為基底,其使用了日本酒「伊根滿開」的酒粕,原料來自向井酒廠的古代紅米,是一個香味芳醇的特製醬汁。

丹後散壽司

丹後散壽司

丹後散壽司為丹後的長壽食物,歡迎品嚐。

味噌湯

味噌湯

紅味噌湯底、滑菇、山芹、山椒粉

使用京都黃豆粉的義式奶酪、季節水果

使用京都黃豆粉的義式奶酪、季節水果

使用京都黃豆粉、「澤西牧場SORA牛奶工房」的鮮乳,是有京都風味的義式奶酪

丹鐵咖啡

丹鐵咖啡

請品嘗對產地和品質徹底講究的「精品咖啡」。

伴手禮
浦嶋神社 特別限定御朱印

浦嶋神社 特別限定御朱印

浦嶋神社坐落浦嶋太郎傳說的誕生之地,丹後黑松號委請其神職人員手寫、蓋章,替乘客製作每人一份的特別限定御朱印。

※此為事先做好的御朱印。請自行貼到您持有的御朱印帳。

※茲因用來蓋章的御朱印已在神社傳承超過100年,有蓋印不完整之情形皆為正常現象。

※此為丹後黑松號午餐行程的乘車限定禮,不會前往浦嶋神社領取御朱印。

午餐行程套餐過敏標示

菜單名稱 牛奶 卵 小麥 落花生 蕎麥 蝦 蟹 等28品項
京丹後產木耳有馬煮、吻仔魚、紫蘇 - - - - - -  
南蠻漬牙叉魚 - - - - - -  
銅藻高湯蛋捲 - - - - - -  
季節涼拌菜 - - - - - - - 核桃
當令生魚片三拼、裝飾用配菜一套 - - - - - - 烏賊
蠔油燉黑鮑魚、小米、青江菜、白髮蔥 - - - - - - 鮑魚
京都肉品「琥珀和牛」牛排~佐九條蔥山椒醬~ - - - - - - - 牛肉
蒸鯛魚海帶 ~紅米酒粕醬油醬~ - - - - - 黃豆
丹後散壽司 - - - - - - 鯖魚
味噌湯、紅味噌湯底、滑菇、山芹、山椒粉 - - - - - - -  
使用京都黃豆粉的義式奶酪、季節水果 - - - - - - 黃豆、明廫

※恕不接受菜單變更請求,敬請見諒。

製作午餐行程的大廚、店家

京丹後Centrale飯店

京丹後Centrale飯店

本旅館坐落於京都府京丹後市大宮町,從天橋立開車約15分鐘車程。四周山海環繞,自然環境豐富,前往觀光地的交通亦便捷。

在本旅館的「小野小町溫泉」,設有露天浴池的天然溫泉不只提供房客使用,亦開放給當日來回的泡湯旅客。全館20間的客房裝潢皆可將京丹後市的中心地盡收眼底,並提供多種房型,如:和洋客房、西式客房、特別客房等。2023年3月新開幕的「THE SAKURA VILLAGE」,更以附天然露天溫泉浴的庭園Villa隆重登場,受到許多顧客好評。

四季分明的料理則由主廚嚴選食材並發揮創意製作,從螃蟹、鰤魚、牡蠣、花枝等,囊括當地得天獨厚的海陸食材,全年都能吃到使用丹後地區豐富食材製成的餐點。

本旅館提供的環境利於商務出差、觀光及開辦特別活動,歡迎踴躍訂房下榻。

丹後黑松號

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